Mot'z🍳Laboratory

MoToKaZu🍳

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野菜ソムリエ

食生活アドバイザー

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子供のころに両親が病気がちで父親のお手伝いからお料理を始めて

普段から自炊するようになる。

結婚を転機に日々のライフワークのなかでお料理に関する情報収集や

我が家の料理研究室（Mot'z🍳laboratory）での実践をもとに

お料理研究に没頭し始める。

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子育てもひと段落したところで、いままでの研究をもとにできあがったレシピの数々をお料理サイト（Cookpad）へ投稿を始めて、

Instgramでもレシピ紹介と日々のお料理研究で得た調理テクニックと

お野菜や健康/栄養に関する知識を発信し始める。

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最近に取得した野菜ソムリエと食生活アドバイザーを活かしたお料理の活動を強化するために当ホームページでの発信も始めて現在に至る。

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